預約制十人餐
波士頓龍蝦 5隻赤甲紅蟳 5隻沉岩鮑魚 10顆
紅鰷魚 1隻龍虎石斑 2隻深海蝦 10隻野潮草蝦 10隻扇貝 10顆極鮮蛤蠣 10份部分食材依季節替換
極瞬涮嫩牛 25盎司嚴選豚霜降 25盎司
選令當季新鮮野菜 10份
附鮮海昆布湯,其他湯底加價植萃鮮蔬湯(素) (+$0)林野百果酸湯 (+$220)珍蕈野菌菇湯 (+$220)辛野麻辣湯 (+$220)幽谷養生白湯 (+$120)
職人皮帶麵手作麵疙瘩越光米牧場直送赤殼蛋
茂谷柑橘汁百香鳳梨汁山野無糖茶柚莓汁果醋氣泡飲氣泡水可樂雪碧
鮮果冰棒白玉豆花紅棗銀耳露